CLEPSYDRA

DESCRIZIONE: Ragionato e costruito per il finger food, CLEPSYDRA è pensato per valorizzare e rimarcare il valore della tradizione mediterranea. Trattandosi...

Ragionato e costruito per il finger food, CLEPSYDRA è pensato per valorizzare e rimarcare il valore della tradizione mediterranea. Trattandosi infatti di un piatto studiato per la mozzarella, prodotto meridionale per eccellenza, ne conserva la forma sferica perfetta e mira al contempo a conservarne il sapore classico, suo. Se uno dei due cerchi, infatti, è dedicato alla mozzarella, questo primo è collegato a un secondo cerchio, attraverso uno stretto canale, grazie al quale, il gusto e il sapore della mozzarella stessa arricchisce un'insalata, ricreando il gusto mediterraneo classico. Da una parte tradizione dunque e dall'altra scambio, in un canale che, conservando tutte le connotazioni tradizionali del suo valore, crea dunque un passaggio che assomiglia quasi a quello del lento confluire della sabbia del tempo in una clessidra. Previsto in plastiche per alimenti nei colori bianco e nero satinato e bianco lucido. Design: Nello Antonio Valentino Aniello Rega Adriano D'Elia