PROGETTI >> REALIZZATI
TEIERA PICCIONE
PROGETTISTA: Alessandro Molinaro
- Anno: : 2012
- Categoria: : Accessori da cucina
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DESCRIZIONE: Una teiera con supporto e piastra ad induzione che evita la bruciatura del te. L'acqua, nella parte sottostante, arrivata ad una certa temperatura...
Una teiera con supporto e piastra ad induzione che evita la bruciatura del te. L'acqua, nella parte sottostante, arrivata ad una certa temperatura provoca l'apertura della valvola. Il te viene investito da un getto di vapore a 88 gradi, e l'infuso gocciola nella parte superiore.quando la valvola viene coperta dall'acqua, le foglie di te pian piano vengono sommerse, mentre il vapore provoca una turbolenza dell'acqua che mescola l'infuso. Nel tempo della bollitura il te č pronto, i due atti della preparazione del te (bollitura ed infusione) vengono accorpati rispettando la delicatezza del te.